Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике



Хранение грудного молока

Заморозка грудного молока в наше время – процесс, без которого для многих мам невозможно полноценное кормление малыша.

Если нужен запас

Грудное молоко является для ребенка идеальным питанием, потому большинство мам пойдут на все, чтобы сохранить естественное вскармливание. Но в жизни может произойти, что угодно: например, женщине понадобится уехать в командировку. Что же делать в этих случаях?

В наше время любые обстоятельства не являются для кормящей матери препятствием для прекращения кормления младенца грудным молоком, потому что его запасы можно держать в холодильнике очень долго. Женщине придется регулярно сцеживаться, чтобы организовать этот «молочный ресурс» — время, потраченное на сцеживание, зависит от того, сколько молока понадобится.

Не факт, что вам придется отлучаться надолго, но, возможно, что на одно-два кормления запасы сделать придется. Остается только узнать ответ на вопросы, как хранить грудное молоко правильно, каким образом грамотно его замораживать, а также размораживать. Важно располагать и информацией о способах подогреть продукт по всем правилам.

Где хранить молоко?

Давайте разберемся, где держать эту детскую пищу. Оказывается, хранение грудного молока можно осуществлять даже в условиях комнатной температуры – но срок не должен превышать 10 часов. Потому лучше всего держать его в холодильной камере на полке, что позволит сохранить жизнь полезной жидкости на восемь дней, практически не сказавшись на ее полезных качествах.

Если же вам нужно сохранять его еще дольше, можно воспользоваться морозильной камерой. Самый длительный эффект дает замораживание в камере глубокой заморозки (-18 градусов). Но, пользуясь ими, вы должны понимать, что продукт, который хранится таким образом, теряет ряд полезных качеств. Вы должны и знать о том, как хранить грудное молоко в холодильнике правильно.

Принципы хранения

Как же правильно сохранять сцеженное молоко при низких температурах?

  • не помещайте только что сцеженное грудное молочко сразу в морозильную камеру, нужно для начала охладить его в холодильнике, а затем замораживать
  • старайтесь замораживать продукт порционно, прикидывая, сколько вам понадобится его на одно кормление
  • не перемешивайте порции грудного молока, сцеженного в разное время, тем более, эту смесь не стоит замораживать – неизвестно, сколько она будет храниться
  • нежелательно хранить сцеженное грудное молоко, помещая его на полку, прикрепленную к дверце холодильника – жидкость не должна находиться в месте с нестабильной температурой
  • чтобы не возникло путаницы, контейнеры для хранения грудного молока лучше всего помечать – указывайте на каждом, когда было сцежено молоко
  • в морозилке продукт лучше всего замораживать у дальней стенки, что позволит не подвергать его влиянию перепадов температур
  • молоко меняет цвет и запах при заморозке – «виноваты» жирные кислоты, которые меняются под влиянием низких температур
  • есть смысл для создания «банка» в морозилке, если вы отсутствуете долго, в противном случае хватит и пяти порций – заморозить жидкость вы всегда успеете, а крохе полезней получать от мамы свежий продукт
  • вопроса, куда девать остатки размороженного продукта, возникать не должно – его повторное замораживание исключено, потому лишнее нужно вылить, не жалея, сколько бы продукта не осталось

Сколько «проживет» молоко?

Волнует мамочек, которым нужно заморозить продукт для малышей, и другой важный вопрос: сколько можно хранить грудное молоко? Ранее мы уже говорили о том, что сцеженное молоко можно хранить при комнатной температуре, причем, чем она ниже, тем больше срок хранения продукта. То есть если в вашей квартире воздух нагрет до 22 градусов и выше, молоко продержится не более 6 часов.

Если же температура ниже этого порога, то срок хранения «детской еды» составит уже 10 часов – временной максимум для таких условий. Очевидно, что если в течение этого времени кроха получит свою пищу, то в холодильнике ее можно не хранить, что скажется на ее полезности.

Продукт можно хранить в течение 24 часов и при уличной температуре, колеблющейся от 10 до 15 градусов. Если же вам нужно отлучиться на длительный период, оставьте молоко в холодильнике (от 0 до 4 градусов), а еще лучше в морозилке (-13 – -18 градусов). Именно там сцеженное молоко способно «прожить» до 6 месяцев, а в камере глубокой заморозки его можно держать целый год.

Сколько же времени хранится именно размороженное молоко? Важно понимать, что оно имеет очень короткий срок хранения. Если после кормления жидкость осталась, а вы не знаете, куда ее девать, учтите, что можно использовать остатки в течение одного часа (при комнатной температуре) или в течение суток, если они будут находиться в холодильнике (не в морозилке!). После того, как это время истекло, ни в коем случае не давайте жидкость ребенку.

В чем замораживать?

Необходимо также решить для себя, в чем вы будете хранить молоко. Для удобства мамочек существуют специальные контейнеры, чтобы его замораживать, а также пакеты для заморозки грудного молока. Старайтесь не использовать бутылочки из-под детского питания, потому что они имеют свойство притягивать к своим стенкам микроэлементы продукта, обедняя его состав.

Именно пакеты для грудного молока хороши тем, что стерильны, потому они наиболее безопасными для того, чтобы замораживать продукт для длительного хранения. В остальных случаях посуду необходимо стерилизовать – эти меры увеличивают срок хранения продукта.

Откажитесь от хранения грудного молока в пластиковой посуде, потому что дешевый пластик при вторичном использовании может выделять небезопасные для здоровья крохи вещества. Для замораживания продукта можно остановить свой выбор на контейнерах из медицинского полипропилена высокого качества – на такой посуде есть специальная пометка.

Пакеты для заморозки удобны тем, что они имеют разную вместимость, кроме того занимают в той же морозилке не так много места, что делает хранение молока в них удобным. Кроме того, вы никогда не знаете, сколько вам понадобится емкостей для хранения продукта, а с пакетами у вас этой проблемы не будет.

Если же вы продаете собственное грудное молоко другим мамочкам, что сейчас является довольно-таки популярным, лучше все-таки хранить и замораживать продукт в контейнерах, что придает ему товарный вид.

Как размораживать?

Также важно уметь правильно разморозить грудное молоко – перед вами основные правила этого процесса:

  • доставая пакеты с молоком из морозилки, недопустимо сразу размораживать их в условиях квартиры. Продукт должен пройти все этапы постепенно, сначала разморозившись в холодильнике, а после нагреваться вне стен агрегата
  • доставайте из холодильника столько продукта, сколько вам понадобится на разовое кормление малыша
  • после того, как вы закончили размораживать продукт, подогреть его лучше в нагревателе для бутылочек. Почему? При повышении температуры выше отметки в 37 градусов оно теряет полезные свойства – в этом смысле плитка опасна для нагревания грудного молока. Микроволновка может уничтожить некоторые ферменты.

Также важно вовремя понять, что продукт испортился. Для этого понюхайте его – если он действительно испорчен, вы ощутите ярко-выраженный запах скисшего молока. Проводите эту проверку каждый раз перед тем, как кормить ребенка.

Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике

Грудное молоко – это самый полезный и питательный продукт для любого малыша. Природой задумано так, что ребёнок должен получать его прямо из груди матери. Но бывают ситуации, когда мама не может покормить ребенка – она вдруг заболела или решила выйти на работу. Для таких случаев можно создать запас грудного молока. Для этого его нужно сцедить и поместить в холодильник. Как правильно хранить сцеженное молоко, чтобы оно не потеряло своих ценных качеств?

Способы хранения грудного молока

Заморозка грудного молока — это самый эффективный способ продлить срок годности материнского молока. В замороженном виде оно может храниться до трёх месяцев, его можно в любой момент разморозить и накормить малыша. Чтобы съедобные запасы малыша не потеряли своих уникальных свойств, надо при их заготовке учесть несколько нюансов:

  1. Замораживать молоко можно не позже чем через 6 часов после сцеживания, но даже на протяжении этого времени оно должно храниться в холодильнике. Перед заморозкой нанесите на упаковку с молоком дату его забора – так вы отследите срок годности замороженного продукта.
  2. Молоко замораживается только раз, повторной заморозке подвергать его нельзя. Оптимальная температура для хранения молока в заморозке – от -10 до -25 градусов. При такой температуре у молока практически не меняется состав, лишь разрушается определённая часть витаминов группы В и витамина С, но это не несет никаких негативных последствий для ребёнка.

Самое полезное в молоке остается, а это антитела, выполняющие защитную функцию в организме крохи, интерфероны и лизоцимы, предупреждающие размножение микробов в молоке и защищающие ребёнка от различных инфекций, биологически активные вещества, стимулирующие выработку пищеварительных ферментов. Но когда срок годности молока истек, оно пролежало замороженным более трех месяцев, малыш не получит от него пользы.

Как разморозить?

Размораживать грудное молоко следует постепенно. Сначала ёмкость с ним опускают в теплую воду, пока не растает лед. После этого молоко подогревают примерно до 36 градусов, ни в коем случае не надо доводить его до кипения, иначе оно потеряет полезные свойства. Подогреть молоко можно на плите, в микроволновой печи или в специальном подогревателе для бутылочек.

В чем заморозить?

От выбора тары для заготовки молока зависит комфортность этого процесса. Можно использовать стерильные пакеты для замораживания грудного молока либо бутылочки, у которых есть завинчивающаяся крышечка – они продаются в аптеке, в отделе товаров для детей. Пригодны для этих целей и стеклянные баночки, оставшиеся от детского пюре, достаточно лишь стерилизовать их. Стеклянная посуда удобна тем, что в ней сразу же молоко можно и разогреть, пластиковую тару лучше не подвергать термической обработке – нагреваясь, она может выделять опасные вещества.

Хранение грудного молока в холодильнике

Как хранить грудное молоко в холодильнике? Есть ли какие-то правила и советы, которые нужно обязательно учесть? Конечно, есть! Если ими пренебрегать, то продукт не только утратить свои полезные свойства, а может навредить здоровью маленького человечка.

Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике: советы

  1. Емкости для хранения должны быть стерильными, крепкими, плотно закрываться и иметь мерную шкалу.
  2. Есть несколько разновидностей тары для хранения сцеженного молока: бутылочки, пластиковые пакеты, контейнеры, стаканчики и т.д. Выбирайте ту, которая кажется вам самой удобной. Большинство мам предпочитает стеклянные емкости для грудного молока. Однако ученые доказали, что продукт отлично сохраняется как в пластиковом контейнере, так и в стеклянной бутылочке.

Как хранить сцеженное молоко на прогулке

Во время прогулки малыша можно покорить из бутылочки. Для того чтобы она оставалась теплой, ее помещают в термосумку. Есть также специальные термосы для грудного молока, но они не такие удобные в применении, как бутылочки. Если вы собираетесь в дорогу, запаситесь несколькими порциями молока. При температуре от 19 до 22 градусов продукт может храниться до 10 часов. Если температура воздуха превышает 26 градусов, то молоко пригодно только 6 часов.

Хранение грудного молока – это отличный выход для активных мам, которым не всегда удается покорить малыша грудью. С помощью современных технических средств сделать это можно легко и быстро.

Посмотрите статьи на похожие темы

Как правильно хранить грудное молоко после сцеживания

«Как только у мамы появились проблемы с лактацией, возникает вопрос, сколько хранить грудное молоко после сцеживания в комнате или холодильнике, чтоб оно было пригодно для употребления грудным ребенком».

Антибактериальные и противомикробные свойства грудного молока дают возможность оставаться ему свежим достаточно долгий период времени без замораживания. Продолжительность хранения грудного молока после сцеживания исчисляется временем и сутками. Все зависит от комнатной температуры, чем она ниже, тем этот срок будет больше.

Как хранить сцеженное молоко?

Как и любой другой молочный продукт, молоко требует соблюдения сроков хранения. Полезные вещества дольше хранятся, если молоко хранить в пищевом пластике или обычных стеклянных емкостях. Перед тем как его хранить, необходимо внимательно осмотреть пакет на предмет герметичного его закрытия.

На сегодняшний день многие известные компании-изготовители разных упаковок, выпускают специальные вместимости для хранения сцеженного молока. Это очень удобно для мам, так как, эти пакеты уже обработаны разными антибактериальными веществами, которые безопасны для крохи. Кроме того они удобны, практичны для длительного использования.

Также для сохранения качества свежего молока можно взять б/у баночки из-под детского питания или сока. Для непродолжительного хранения можно использовать пакетики для льда, которые есть в каждом современном холодильнике.

Если в емкости уже имеется замороженное молоко, то новую порцию в него добавлять не рекомендуется.

Наиболее приемлемым является вариант, когда молоко замораживают частями. Обычно мамочки готовят порции по 40-50 мл, этого достаточно, чтоб ребенок покушал. Если вашему малышу потребуется больше чем 50 мл, то можно заранее разморозить две-три порции.

Важно знать, что нельзя подогревать грудное молоко на газу, электроплитке или в микроволновой печи. Разогреть его можно только на водяной бане либо в емкости с теплой водой. Если молоко хранилось в морозильной камере, то для его разморозки можно использовать отделение для охладительных напитков. Старайтесь на каждой замороженной порции ставить дату. Так легче отслеживать какое молоко более свежее, а какое хранится достаточно длительный период.

Как правильно размораживать грудное молоко

Перед тем как кормить ребенка грудным молочком, его необходимо тщательно перемешать, чтоб распределить равномерность температуры. Бывают случаи, что оно может расслоиться. Но выбрасывать его в мусор не стоит. Такой продукт пригоден для употребления. Все что вам необходимо сделать, так это размешать появившиеся слои и покормить ребенка.

Некоторые мамы спрашивают, а что делать, если при размораживании у молока присутствует запах мыла? В этом случае молоко также пригодно и его можно давать детям. Если ваша кроха не хочет пить такое молоко, то его можно немного подогреть, после чего дать ему охладится до комнатной температуры. В этом случае, запах у молока исчезнет, а ваш карапуз будет накормлен и доволен.

Испорченное молоко имеет кислый запах. Такой продукт категорически запрещено давать новорожденному.

Сколько хранить сцеженное молоко в комнате и холодильнике?

Свежее грудное молоко разрешается хранить:

  • одни сутки (24 часа) – когда температура становит 15 С;
  • 10 час. – если температура в комнате 18-23 С;
  • 3-5 час. – при температуре 25-30 С;
  • 7 дней в камере холодильника от 0 до 4 С;

Если после сцеживания, молоко положить в морозильную камеру холодильника, то срок его хранения может достигать четырех месяцев.

Если брать по показателям полезности, то здесь можно отметить, что от сцеженного молока организм ребенка получает меньше полезных веществ, нежели прямо из груди матери. Но его употребление – лучше любой купленной в магазине смеси.

Источники: http://iberemennost.ru/posle-rozhdeniya/grudnoe-moloko-vyzhivet-v-xolodilnike, http://hozobzor.com/dom-i-byt/kak-xranit/grudnoe-moloko.html, http://razvitie-baby.ru/pitanie/grudnoe-vskarmlivanie-rebenka/srok-xraneniya-grudnogo-moloka/




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением