Правильно посадить пекинскую капусту грунт



Пекинская капуста

Как правильно вырастить пекинскую капусту на сегодняшний день знают многие огородники. Ведь листья пекинской капусты отличаются уникальными свойства, ценными своими питательными компонентами и оздоровительными возможностями влияния на человеческий организм.

Это травянистое однолетнее растение из семейства капустных. Родина его – Китай. В нашей стране возделывается в открытом и защищенном грунте.

Листья пекинской капусты

Листья пекинской капусты содержат 8,6 % сухого вещества, 2,4 % Сахаров, 3,5 % сырого белка, в 2 раза больше, чем в салате, аскорбиновую кислоту и другие витамины, соли калия, фосфора и железа. Пекинская капуста обладает диетическими и лечебными свойствами, полезна при сердечных заболеваниях и язве желудка.

Растения формируют розетку листьев в диаметре 50 см или кочаны, открытые сверху. Листья зеленые или светло-зеленые, опушенные в разной степени короткими волосками. Это очень скороспелый вид капусты, образующий через 50 дней от посева крупную розетку листьев.

Как правильно вырастить пекинскую капусту: где выращивают

Пекинская капуста – холодостойкое растение. Семена могут прорастать при температуре + 4 °C. Для роста и развития этого вида капусты наиболее благоприятной считается температура в пределах + 22 °C. Где выращивают пекинскую капусту? В зависимости от сезона и климатических условий это может быть защищенный и открытый грунт.

Растения требовательны к свету, но в то же время они устойчивы к затенению. Поэтому в теплицах в конце зимы и в ранневесенние сроки (дома на окнах) они дают более высокие урожаи по сравнению с более светолюбивым салатом. Как и другие салатные растения, пекинская капуста требовательна к плодородию почвы. Удобрения вносят в тех же дозах, что и под ранние сорта белокочанной капусты.

Перед тем, как правильно вырастить пекинскую капусту, подберите сорт растения. Для выращивания рекомендован только один сорт пекинской капусты – Хибинская. Это очень скороспелый сорт. Полную розетку листьев в открытом грунте он формирует всего за 50 дней от появления всходов, а кочан – за 60 дней. Кочан полуоткрытый, удлиненно-цилиндрической формы.

Выращивание рассады пекинской капусты

В открытый грунт ее высевают в несколько сроков (для создания конвейера): с конца апреля до начала мая. Расстояние между рядами составляет 30 см, глубина заделки семян 1,5 см, рядки после посева мульчируют торфом или перегноем. Всходы прореживают два раза: в фазе первого настоящего листа на 10 см и после смыкания растений – на 20 см.

Для получения более раннего урожая используют выращивание рассады пекинской капусты. Посев в горшочки проводят в начале апреля (за месяц до посадки). В грунт рассаду высаживают в рядки с расстоянием между рядами 50 см, а в ряду между растениями – 30 см.

Уход и посадка пекинской капусты

Почва для посадки пекинской капусты должна быть умеренно влажной и поддерживаться в рыхлом состоянии. Растения не окучивают. Подкормку с целью ухода за пекинской капустой проводят азотными удобрениями через 25 дней после появления всходов или через 15 дней после высадки рассады по 10 г/м2.

Урожай снимают при грунтовых посевах дважды: при втором прореживании и при основной уборке в фазе полностью сформировавшейся розетки (10 настоящих листьев) или в виде кочана.

В пищу пекинскую капусту употребляют в сыром, варенном и тушеном виде. Салат из свежей капусты имеет превосходный вкус. Листья используются для приготовления голубцов и супа.

Китайская капуста: фотогалерея (нажмите для увеличения):

Капуста

Как правильно заниматься выращиванием пекинской капусты - об этом и поговорим сегодня.

В своих попытках вырастить пекинскую капусту многие огородники из года в годе терпят одну неудачу за другой. Происходит это, как правило, в тот момент, когда после прохождения стадии образование кочана происходит её стрелкование. После этого употреблять её в пищу нельзя. Во избежание этого необходимо принимать во внимание, что пекинская капуста является растением долгого светового дня.

По этой причине есть всего два срока для посева китайской капусты: ранней весной (в апреле) и летом (в июле).

Для получения урожая пекинской капусты ранний урожай следует проводить 15-20 марта через рассаду. При приготовлении почвенной смеси берут торф и дерновую землю (1. 1). Рекомендовано вносить минеральные удобрения и золу. Без пикировки занимаются выращиванием рассады пекинской капусты. По три семечки сеют в стаканчики размером, которые должны быть пролиты раствором марганцовки. Как только появятся всходы, стаканчики с рассадой незамедлительно переносят к свету. Лучшее место для них в это время – застекленная лоджия. В этот период времени температура там не превышает 7-8°С. После оставляют только один росток в каждом стаканчике (самый сильный). По мере высыхания почвы рассаду проливают водой. Полив прекращают за 3-4 дня до посадки в открытый грунт. Это обеспечивает сдерживание роста растений. Обильный полив производят за час перед посадкой. К этому моменту у рассады должно быть 5-6 листочков.

Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте

Выращивание пекинской капусты дает лучший урожай именно рассадным способом. Примерно 15-20 апреля производят высадку рассады в лунки. Предварительно в них вносят удобрения. Лунки делают на расстоянии не менее 40 см. В каждую из них добавляют пол литровую банку перегноя, ложку органоминерального удобрения, 2 ложки древесной золы. После этого проводят обильный пролив водой.

Самое правильное решение – это накрыть грядку с рассадой пекинской капусты укрывным материалом. Тем самым для растений создают комфортные условия, поскольку уменьшаются перепады среднесуточной температуры. Наряду с этим обеспечивается защита от многих вредителей. Единственное, что не может сделать укрывной материал – это обеспечить надежную защиту от таких вредителей как слизняки и улитки, которые проявляют чрезмерную любовь к этому овощу. Чтобы избавить пекинскую капусту от них можно воспользоваться следующим средством. Потребуется приготовить такую смесь: 0,5 л золы, пару ложек поваренной соли, пару ложек молотого перца и ложку сухой горчицы.

Один раз в неделю пекинскую капусту поливают теплой водой. Вносить каких-либо подкормок не следует, если растения сразу же пошли в хороший рост. Если они плохо растут, то можно подкормить мочевиной или настоем коровяка. После каждого полива или дождя в обязательном порядке необходимо проводить рыхление почвы.

Высаженную весной пекинскую капусту следует убирать в конце мая. Собранную капусту следует быстро использовать, поскольку она имеет непродолжительный срок хранения.

Посев этого овоща летом проводят семенами в грунт с середины июня по 1 июля. Что касается урожая, то его собирают в октябре. Используя данный способ выращивания, пекинская капуста достаточно быстро набирает массу.

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Автор: Юки | 1 комментарий

Пекинская капуста, будучи одним из наиболее богатых витамином С овощей, является достаточно холодостойкой культурой. Растение без особого ущерба переносит понижение температуры до -4 градусов, а его семена прорастают, едва столбик термометра доходит до отметки в 3-4 градуса. При этом оптимальные температурные показатели для выращивания данного овоща составляют 15-22 градуса, поэтому посадка пекинской капусты (а точнее, ее 27-30 дневной рассады) в открытый грунт проводится, как правило, в начале июня. То есть семена для рассады необходимо высевать уже в конце апреля. Размещать саженцы следует не слишком густо: на одном квадратном метре земли не стоит высаживать больше 12-15 растений.

Посадка пекинской капусты безрассадным способом проводится несколько иначе: семена высевают в открытую почву в три этапа – в конце апреля – начале мая, через две недели после первой высадки и в начале августа. Соответственно, от выбранного периода будет зависеть время созревания урожая. При этом стоит учесть, что данная культура является скороспелой, розетка капусты формируется уже через 40-50, а кочаны – через 60-80 дней после посадки.

Дальнейший уход за пекинской капустой достаточно прост и заключается в регулярном поливе и удалении с грядки всевозможных бурьянов. А вот от удобрений и подкормок лучше вовсе отказаться. Дело в том, что данная культура склонна к чрезвычайно быстрому накапливанию (особенно в черешках листьев и стеблях) нитратов, и употребление подобного чрезмерно «подкормленного» овоща может оказать негативное воздействие на организм человека.

ЧТ, 29/01/2015 - 03:07

В прошлом году посеяла семена в открытый грунт, но не было результата. Теперь знаю почему, благодаря статье. Посев в грунт сделала в начале мая, а надо было в июне. Но негативный результат, тоже результат. Теперь буду знать, как все сделать правильно.

Интересное по огороду и саду

Еще статьи о даче и саде

Подписка

Огородные и садоводческие статьи на Вашу почту.


Google+ Oтзывы и предложения для ОгородСадовод.ком - Сообщество дачников и садоводов

Разделы

Как правильно высаживать растения?

Последние комментарии

Лучшие пользователи

(C) 2011 - 2016 ОгородСадовод.ком - Сообщество дачников и садоводов.
Копирование материалов запрещено. Контакты | Правила | О сайте

Источники: http://www.udec.ru/ovoshhi/pekinska-kapusta.php, http://www.sadyk.ru/kapusta/viraschivanie-pekinskoy-kapusti, http://ogorodsadovod.com/entry/719-posadka-pekinskoi-kapusty-v-otkrytyi-grunt




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением